Verdure di stagione: ecco cosa mangiare in inverno

I colori caldi e forti della verdura a partire da novembre ci aiutano a rendere più sfiziosa e allegra la nostra tavola. Via libera allora a insalate, contorni, minestre e zuppe per rinforzare il nostro scudo e difenderci dai primi malanni di stagione. Ricordati di mangiare almeno 5 porzioni al giorno di verdura e di scegliere sempre…

Avocado, il frutto del paradiso

Per Hemingway era “ un cibo che non ha rivali tra i frutti, il vero frutto del paradiso” e non a torto. L’avocado è un vero concentrato di energia con molteplici benefici: Riduce il colesterolo Frutto ricco di grassi insaturi e omega-3, che sono fondamentali per il nostro corpo poiché stimolano la produzione di colesterolo…